Sankai By Nagaya’dan sonbahara özgü yeni menü

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Sankai by Nagaya, Boğaz’ın dingin manzarasına karşı güz menüsüyle yeni mevsimi karşılıyor.

Sonbahara özgü yeni menüde Sankai Sushi tadım menüsü ve Nagaya Signature tadım menüsü, her zamanki özenle hazırlanarak, misafirlerine Japon mutfağının rafine sadeliğini sunuyor. Sankai by Nagaya’nın imza iki menüsünde yer alan tabaklarda, günlük olarak yerel denizlerden çıkarılan taptaze balıklar kullanılarak hazırlanan lezzetler öne çıkıyor. Menülerin şarap eşleşmeleri ise, daha öncekilerden farklı olarak lokal üretici ve ithal kategorilerine ayrılmış olup, her iki alternatife de uyum sağlayacak şekilde sunuluyor.

Sankai Sushi tadım menüsü, sıradan sushi deneyimlerinden çok daha öteye geçerek, yaratıcı ve rafine tatları ile dikkat çekiyor. Michelin Yıldızlı Sankai şeflerinin titiz çalışmaları sonucunda ortaya çıkan menüde, günlük olarak seçilen en taze balıklar kullanılıyor. Sankai Sushi tadım menüsü, gyoza tart, ördekli havuç içeren momiji cips, karides, ikura, kaju ve avokado içeren kaede tacos ve fish cips gibi özgün lezzetlerle başlıyor.

Ana yemeklerde ise sukiyaki soslu bonfile veya yaki shabu tarzı wagyu gibi zengin ve derin tatlarla öne çıkan menü balkabağı espuma ve kestane kreması gibi mevsimsel dokunuşlarla şekillenen tatlılarla tamamlanıyor.

Menü, her bir tabağın özenle seçilen şarap eşleşmeleriyle tamamlanarak, omakase deneyimini unutulmaz bir hale getiriyor.

Tel: 0532 379 1997

Adres: Sankai by Nagaya, Bebek Otel, Cevdet Paşa Cd. No:34, 34342 Beşiktaş/İstanbul